春风送暖,万物生长,恰逢春日好时节,为丰富同学们的课余文化生活,传承中华传统美食文化,感受春日气息与传统韵味的交融,4月6日晚,电信院以“一口青团,百味春天”为主题的青团制作活动在西苑老食堂一楼顺利举行。活动由我院学生会生活部牵头组织,通过自主报名选拔的同学们齐聚一堂,亲手制作青团,在动手实践中体悟春日美好,共享温馨融洽的校园时光,为忙碌的学习生活增添一抹春日暖意。
活动筹备阶段,我院工作人员高度重视、精心部署,提前完成青团预拌粉、豆沙、肉松、艾草等多种口味馅料,以及一次性手套、揉面垫、保鲜膜等材料与工具的采购、分类与摆放工作,全面做好场地布置、卫生消杀等前期准备,为同学们营造了安全、有序、轻松自在的活动环境,确保活动顺利开展。
随着活动正式启动,同学们自由结伴、分工协作,同学们充分发挥创意与动手能力,现场氛围既充满探索乐趣,又洋溢着互助默契。将温水与青团预拌粉充分搅拌、反复揉搓,直至面团达到光滑软糯的状态;随后根据个人口味选取馅料,小心翼翼地包裹、细致收口、搓圆成型,每一个步骤都饱含耐心与用心。过程中,同学们主动交流制作心得、分享实操小技巧,有人悉心调整面团软硬程度,有人专注钻研包馅手法,遇到面团开裂、馅料外露等小问题时,彼此互帮互助、共同解决,在一次次尝试中逐渐熟练掌握制作技巧,脸上洋溢着专注与喜悦。
活动结束后,参与同学纷纷表示,此次青团制作活动形式新颖、氛围温馨,在忙碌的学习之余,不仅体验了传统美食的制作过程,锻炼了动手实践能力,更深入感受了中华传统小吃的文化底蕴。大家在协作与分享中拉近了彼此距离,收获了珍贵的友谊,留下了难忘的春日校园回忆,也缓解了学习压力,进一步增强了对校园生活的归属感。
此次青团制作主题活动,以传统美食为纽带,将春日意趣、实践体验与传统文化传承融入校园生活,既是我院丰富校园文化活动、落实立德树人根本任务的具体举措,也是培育同学们文化自信、促进同学间交流互助的重要途径。活动不仅让同学们在自主动手的过程中收获了乐趣、放松了心情,更丰富了我院校园文化内涵,增进了同学之间的凝聚力与情谊。一口青团,藏着百味春天;一场相聚,留住青春温暖。本次活动在清甜的艾草香气与同学们的欢声笑语中圆满落幕,为美丽的校园增添了一抹清新而难忘的春日色彩,也为我院校园文化建设注入了新的活力。

制作青团

青团成品